V moderním potravinářském průmyslu, Aseptické sáčky se stala životně důležitou technologií, která nejen prodlužuje trvanlivost potravin, ale také zajišťuje bezpečnost a nutriční hodnotu potravin.
Aseptické balení je moderní způsob konzervace potravin. Jeho základním konceptem je, že balené potraviny jsou před zabalením krátkou dobu sterilizovány a poté plněny a uzavřeny za zcela sterilních podmínek. Během tohoto procesu musí být obalový materiál, balený materiál a pomocná balicí zařízení zůstatí. Mezi běžné metody sterilizace patří okamžitá sterilizace při ultravysoké teplotě (UHT), což je zahřívání na 137-145 stupňů Celsia po dobu 4-15 sekund, aby se rychle zničily mikroorganismy v potravinách.
Aseptické sáčky se zejména široce používají při balení různých potravin, tekutých potravin, jako je mléko, džus, koncentrovaná šťáva, víno, olej na vaření atd. Tyto sáčky jsou obvykle vyrobeny z více vrstev materiálů, vnější vrstva je polyethylen a vnitřní vrstva může obsahovat hliníkovou fólii, adhezivní vrstvy atd., aby se zlepšily bariéry její vlastnosti a trvanlivosti. Aseptické vaky mají kapacitu, od několika litrů do tisíců litrů, které mohou splňovat různé výrobní a přepravním potřebám různých měřítek.
V mlékárenském průmyslu se aseptické sáčky často používají pro balení pasterizovaného mléka, UTH mléka a sterilizovaného mléka. Tento obal je nejen lehký a snadno se přenáší, ale také efektivně prodlužuje trvanlivost produktu a snižuje náklady na chlazení a přepravu. V průmyslu džusů mohou aseptické sáčky zachovat čerstvost a chuť džusu a zároveň zabránit interferenci světla, plynu a zápachu.
Výhody aseptických vaků
Prodloužení trvanlivosti: Technologie aseptického balení může výrazně snížit riziko mikrobiální kontaminace potravin během balení a skladování, a tím prodloužit trvanlivost potravin.
Zachování nutriční hodnoty: Krátkodobá vysokoteplotní sterilizace nezničí nutriční složky potravin a zajistí, že spotřebitelé budou moci přijímat vysoce kvalitní výživu.
Snížení nákladů: Aseptické sáčky mají obvykle lehký design, který může snížit spotřebu materiálů a náklady na dopravu. Kromě toho, protože není potřeba celková chlazená přeprava a skladování, náklady se dále snižují.
Šetrné k životnímu prostředí a udržitelné: Recyklace a zpracování aseptických sáčků jsou relativně jednoduché, což pomáhá snižovat znečištění životního prostředí a je v souladu s konceptem udržitelného rozvoje.
Vzhledem k tomu, že spotřebitelé věnují stále větší pozornost bezpečnosti potravin a nutriční hodnoty, technologie aseptického balení přinese širší vývojový prostor.
Inovace materiálů: Výzkum a vývoj obalových materiálů šetrnějších k životnímu prostředí, odolných a odolných prostředí vůči bariérám, aby vyhovovaly speciálním potřebám různých potravin.
Inteligentní balení: Spojte internetové věci a technologie velkých dat k realizaci inteligentní správy aseptických sáčků, včetně funkcí sledovatelnosti, monitorování a včasného varování.
Personalizované přizpůsobení: Poskytujte personalizovaný design aseptických tašek a služby balení podle preferencí a potřeb spotřebitelů.
Multiost: Vyviňte aseptické sáčky s multifunkčními vlastnostmi, jako je zachování čerstvosti, antioxidační a antibakteriální ochrana, abyste splnili požadavky potravinářského průmyslu na vysoce kvalitní obaly.
